北海道小樽で誕生した『LeTAO（ルタオ）』。
その中でも特に人気の高いチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、チーズ好きにはたまらない美味しさが詰まったことで知られています。

厳選された材料を使った濃厚なチーズケーキは、全国に多くのファンを持つほどの人気を誇ります。
その人気の理由は何でしょうか？
今回は「ドゥーブルフロマージュ」について詳しく調べました。

また、定番の味だけでなく、ショコラや季節限定の味、そしてドゥーブルフロマージュと一緒に楽しめるチーズスイーツもご紹介します。

※本コンテンツは広告主独自の基準に基づき制作しており、プロモーションを含みます。

目次

1. ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」ってどんなケーキ？
   1. 特徴1　世界各地の厳選されたチーズを使用
   2. 特徴2　北海道産生乳へのこだわり
   3. 特徴3　2層のチーズケーキが口の中でとろける
2. ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」にはどんな種類がある？
   1. 1．まるで粉雪が舞ったよう!?　「ドゥーブルフロマージュ」
   2. 2．バレンタインにもおすすめ「ショコラドゥーブル」
   3. 3．春の季節だけ会える！「北海道苺のドゥーブル 」
   4. 4．お茶の季節限定「宇治抹茶ミルクドゥーブル」
3. ルタオのケーキは「ドゥーブルフロマージュ」以外もおすすめ！
4. ルタオのおすすめチーズケーキ3選
   1. 1．3種のチーズと余市産ジュースが決め手！「パフェ ドゥ フロマージュ」
   2. 2．パティシエが追い求めた味！「ヴェネチア ランデヴー」
   3. 3．ひとくちサイズのチーズケーキ「フロマネージュ」
5. ルタオのアイスケーキ3選

ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」ってどんなケーキ？

引用元：LeTAO (ルタオ)

ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」は、シリーズの中で特に人気の高いチーズケーキです。
ベイクドチーズの層とレアチーズの層の2層から成るチーズケーキとなっています。
まずは、ドゥーブルフロマージュの特徴をまとめてみました。

特徴1　世界各地の厳選されたチーズを使用

チーズにはオーストラリア産のクリームチーズとイタリア産のマスカルポーネチーズを使用しています。
ケーキの上層にあるレアチーズケーキ部分には、北イタリアのロンバルディア地方で作られた高品質なマスカルポーネチーズが使われています。

このマスカルポーネチーズのおかげで、ドゥーブルフロマージュの魅力である、口の中でとろけるような深くて甘いミルクの味わいを楽しむことができます。

特徴2　北海道産生乳へのこだわり

ルタオ特製の生クリームには、北海道産の新鮮な生乳が使用されています。北海道の乳牛は涼しく湿度の低い環境でストレスなく育つため、質の高い生乳を生み出します。この生乳が、チーズケーキの美味しさを左右する生クリームの風味を決定しています。

特徴3　2層のチーズケーキが口の中でとろける

ドゥーブルフロマージュは、濃厚なベイクドチーズの層と、なめらかなレアチーズの層が重なった二層構造のチーズケーキです。それぞれの素材の魅力を存分に引き出したこのチーズケーキが口の中で一体となると、幸せな気持ちになることは間違いありません！

ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」にはどんな種類がある？

引用元：LeTAO (ルタオ)

ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」と聞くと、多くの人は白いチーズケーキを思い浮かべるかもしれません。もちろん、このシリーズで最も人気があるのは「ドゥーブルフロマージュ」ですが、他にも「ショコラドゥーブル」や季節限定の抹茶やいちごなどの種類があります。

ここでは、ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」シリーズについて詳しくご紹介します。

1．まるで粉雪が舞ったよう!?　「ドゥーブルフロマージュ」

引用元：LeTAO (ルタオ)

ルタオ特製の生クリームとイタリア産およびオーストラリア産のチーズを使用したチーズケーキです。
口の中でとろける美味しさを味わえます。ルタオを初めて利用する方におすすめのチーズケーキで、直径12cmとやや小さめですが、ダブルチーズのため見た目以上の満足感があります。

2．バレンタインにもおすすめ「ショコラドゥーブル」

引用元：LeTAO (ルタオ)

ケーキの下層にあるベイクドチーズケーキは、オーストラリア産のクリームチーズとスペイン産のチョコレートを使用して焼き上げています。上層はルタオ特製の生クリームとイタリア産のマスカルポーネチーズを使ったレアチーズです。

カカオ66％のほろ苦いチョコレートにはクーベルチュールチョコレートを使用し、ケーキ全体に付いている茶色のクラムはショコラスポンジクラムです。なめらかでとろけるようなチーズケーキとなっています。

3．春の季節だけ会える！苺の「フレーズドゥーブル 」

引用元：LeTAO (ルタオ)　

毎年人気の「フレーズドゥーブル」は、さわやかないちごの酸味とほどよい甘さが魅力です。華やかな酸味とほどよい甘みの国産苺のピューレを使用したベイクドチーズと、北イタリア産のマスカルポーネと北海道産生クリームを使用したミルク感豊かなマスカルポーネムースを使い、適度な甘みと酸味、いちごの香りが春の雰囲気を感じさせます。

ピンク色のチーズケーキは見た目もかわいらしく、見るだけで気分が明るくなります。例年、母の日の時期に販売されているため、プレゼントにも最適です。販売時期はぜひホームページやSNSでご確認ください。

4．お茶の季節限定「宇治抹茶ミルクドゥーブル」

引用元：LeTAO(ルタオ)　※この商品は現在、販売していません。

緑色のクラムがのったチーズケーキは春だけの抹茶味です。ベイクド部分にはほろ苦い宇治抹茶を混ぜ込み、レアチーズ部分にはジャージー牛乳を使ってミルクの風味が楽しめるチーズケーキとなっています。

苦みのある宇治抹茶の味わいがあるため、甘いケーキが苦手な方にもおすすめです。春の期間限定商品なので、販売時期にはルタオの公式サイトをぜひご確認ください。

ルタオのケーキは「ドゥーブルフロマージュ」以外もおすすめ！

引用元：LeTAO (ルタオ)

ルタオの魅力は「ドゥーブルフロマージュ」だけではありません。他にもこだわりのチーズケーキや、贅沢なアイスケーキなど、心躍るスイーツが勢揃いしています。編集部おすすめのラインナップをまとめましたので、ぜひお気に入りの一品を見つけてください。

ルタオのおすすめチーズケーキ3選

1．3種のチーズと余市産ジュースが決め手！「パフェ ドゥ フロマージュ」

引用元：LeTAO (ルタオ)

「しっとり、とろける」ルタオの傑作チーズケーキ。
北海道×イタリア、3種類の贅沢チーズをふんだんに使用した、まさに“チーズ好きのための”逸品です。ルタオならではの製法で実現した絶妙な食感と、隠し味の「余市産ナイアガラジュース」が生み出すフルーティーな後味がポイント。一口食べれば、素材の良さがまっすぐに伝わります。

2．パティシエが追い求めた味！「ヴェネチア ランデヴー」

引用元：LeTAO (ルタオ)

ルタオのパティシエが心血を注ぎ、改良の果てに辿り着いた逸品「ヴェネチア・ランデヴー」。
極限まで追求されたオリジナルクッキー生地は、特製生クリームとマスカルポーネが織りなす濃厚なクリームと見事な調和を奏でます。
ひと口ごとに広がるバニラビーンズの芳醇な香りと、ブリュレのようになめらかな口どけ。シンプルだからこそ素材の力が真っ直ぐに伝わる、自分へのご褒美にふさわしい贅沢なチーズケーキです。

3．ひとくちサイズのチーズケーキ「フロマネージュ」

引用元：LeTAO (ルタオ)　※この商品は現在、販売していません。

ルタオ25周年記念の「フロマネージュ」が、新感覚すぎる。
「ふわっ、もちっ、とろっ」を一度に味わえる、まさに“食感の渋滞”が起きる贅沢チーズケーキ！
もちもちのお餅の中から、濃厚なミルクソースとレアチーズがじゅわっと溢れ出します。ミルクのコクとチーズの酸味が相性抜群で、1個で満足感がすごい…！
6個入りの個包装だから、好きな時に解凍して食べられるのも嬉しいポイント。自分へのご褒美や、センスのいい手土産にこれ以上ない一品です。

ルタオのアイスケーキ3選

1．花束を模したアイスケーキ「バルーンドフリュイ」

引用元：LeTAO (ルタオ)

食べるのがもったいない！「映え」も「味」も叶える究極のアイスケーキ。
青りんごやマンゴーなど、カラフルなシャーベットが花束のようにトッピングされた一皿です。
中には、いちごとバニラのマーブルアイスがぎっしり。外側のホワイトチョコとクリスピーの「パリッ・サクッ」とした食感が、アイスの美味しさをさらに引き立てます！
一口ごとに新しい味に出会える楽しさは、まさに五感で味わうスイーツ。特別な日の自分へのご褒美や、お祝いの主役におすすめです。

2．みんなでシェアしよう！「サブレグラッセ」

引用元：LeTAO (ルタオ)

「どれから食べる？」選ぶ時間も楽しい、映えるアイスサンド。
北海道産ミルクの美味しさをギュッと閉じ込めた、専門店こだわりの人気スイーツです！
王道のバニラから、甘酸っぱいベリー系、ほろ苦いショコラ、本格宇治抹茶、香ばしいカフェオレまで、魅力的な5種類がラインナップ。
サクサクのサブレと濃厚アイスの相性は、一度食べたら忘れられない美味しさ。個包装でシェアしやすいから、女子会やギフトにも大人気。みんなで囲んで、最高のデザートタイムを。

3．オシャレさんに贈りたい！「フレジエ」

引用元：LeTAO (ルタオ)

ときめきが止まらない！真っ赤な苺の「映え」アイスケーキ。
見た瞬間に惹きつけられる、苺たっぷりの大人可愛いデザイン。
ハチミツが香るしっとり生地の中には、苺コンポート入りの濃厚バニラアイスがぎっしり詰まっています。さらに、上には苺とフランボワーズがのった、まさに苺づくしの贅沢さ！
甘酸っぱいベリーとバニラの相性は抜群。女子会やアニバーサリーなど、特別な日のサプライズギフトに選べば喜ばれること間違いなしです。

まとめ

定番からおすすめのケーキまで一挙にご紹介しましたが、気になる一品は見つかりましたか？
どれにしようか迷ったら、オンラインで買える「食べ比べセット」で贅沢に楽しむのが正解！みんなでワイワイ、お家でルタオ会を開くのも最高に楽しいですよね。

不動の人気を誇る一方で、毎年完売必至の「期間限定フレーバー」も要チェック。
今だけの特別な美味しさを、ぜひ逃さず堪能してくださいね！

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